こしひかり発祥の地、福井県
棚田米、おいしさのヒミツ
映像制作：クレセント 映像制作に関するお問い合わせ： crescent4t@gmail.com （クレセント担当：竹本）
「大野市阪谷地区の気候」と「こだわりの米作り」
大野市阪谷地区の気候
大野市街地の標高は170ｍ、亀山城は250mですので、市街地よりも80m～ 250m高く、この標高差が生み出す寒暖の差と源流の清らかな水、経ヶ岳から吹き下ろす冷たく強風が、美味しいこだわり農作物を生みだしています。
こだわりの米作り
阪谷地区は大野市の更に北東部、白山山系の経ヶ岳の麓に位置し標高は 250m～ 500m、広大な棚田が広がる中山間地域です。 非常に良質な農環境に加え、その栽培方法においても、減農薬・減化学肥料にこだわり、特別栽培米としての認可を受けています。
棚田米と普通のお米の違いは？
一番の違いは「水」です。
棚田は平地の田んぼ違い、標高の高い山間部の傾斜のあるところにあり、
山から流れてきた雪解け水や清流の水が常に循環している田んぼで栽培されています。
普通の田んぼは生活排水が混ざりやすいのですが、棚田にはそれがありません。
また山間部は昼夜の温度差があるため、お米に栄養と甘みを与えてくれるのです。
おいしい水で育ったお米は「不思議と水の味がする」そうです。
農事組合法人 松丸生産組合
実際に棚田米を食べた方からのコメント
嬉しくなるおいしさ
産地直送のお米は初めてだったので、ワクワクしながら炊きました。
一言で「うまい！！」
新米なのでツヤや香りもよく、うちの子供もおかわりしていっぱい食べました。
おいしいお米を作くって頂いて感謝しています！！
阪谷地区の新米
実家が福井ですので、大野市の棚田は知っていましたが、購入して食べたのは初 めてでした。
九頭竜川と荒島岳の風が生み出す寒暖差と、白山の水がおいしさの秘訣だったと は大変勉強になりました。本当においしいお米ですので、実家にも勧めたいと思います。
おいしいご飯の炊き方
今年もおいしい新米がとれました、産地より精米したてを直送します。
平成28年産 新米
棚田米コシヒカリ
4年連続
特Aランク獲得の一等米
（特別栽培米）
普段は料亭、飲食店に卸しているので一般には余り出回らない貴重なお米です。
ネット限定販売、幻の棚田米をこの機会に是非ご賞味下さい。
【一部地域は送料割引でのご対応になります】
12月までの期間限定キャンペーン
Yahoo!ショッピング店でもご購入できます。
あんしん取引（クレジットカードもしくはTポイント） がご利用になれます。
＜新米＞棚田米コシヒカリ （精米）
5 ㎏ 価格 2,980円
【送料無料】（一部地域を除く）
商品はご注文後、3日以内に精米したてを産地より直送します。
生産農家： 福井県大野市「松丸生産組合」
発送方法： 日本郵便ゆうパック
＜新米＞棚田米コシヒカリ（精米）
商品はご注文後、3日以内に精米したてを産地より直送します。
生産農家： 福井県大野市「松丸生産組合」
発送方法： 日本郵便ゆうパック
＜新米＞棚田米コシヒカリ （精米）
商品はご注文後、3日以内に精米したてを産地より直送します。
生産農家： 福井県大野市「松丸生産組合」
発送方法： 日本郵便ゆうパック
2 ㎏の米袋に小分けしてお届けします。贈り物などにいかがでしょうか。
＜新米＞棚田米コシヒカリ （精米）
商品はご注文後、3日以内に精米したてを産地より直送します。
生産農家： 福井県大野市「松丸生産組合」
発送方法： 日本郵便ゆうパック
＜新米＞棚田米コシヒカリ （精米）
商品はご注文後、3日以内に精米したてを産地より直送します。
生産農家： 福井県大野市「松丸生産組合」
発送方法： 日本郵便ゆうパック
代金引換は、3,000円以上のお買い物で送料無料になります。
※ 玄米での発送も承ります。注文ページでお選びできます。
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